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Cosa si fa in una fattoria

Per i 500 milioni di abitanti della European Union che è composta da 23 paesi, serve tantissimo cibo che ci si auspicherebbe fosse salutare, sicuro e nutritivo. Ma queste caratteristiche alimentari ce le possono assicurare soltanto le fattorie.

Purtroppo solo il 6% dei fattori europei hanno meno di 35 anni e questo può essere un problema per la produzione futura del cibo di migliore qualità. Quindi una fattoria innanzitutto produce prodotti alimentari di qualità. Per ottenere questo risultato, deve attenersi ad una normativa che è mirata a tutelare l’ambiente, quindi mente coltiva cereali o alleva animali, allo stesso tempo si prende cura della natura, concorrendo a salvaguardare la biodiversità. E’ fondamentale che tutte le nuove generazioni prendano coscienza di quanto sia cruciale il ruolo delle fattorie per il salutare sostentamento di tutti gli esseri viventi. Parlare di questo tema, vivere esperienze nel mondo rurale, stimolare la curiosità dei più piccoli, significa innescare un comportamento virtuoso finalizzato alla sussistenza del nostro ecosistema. E’ anche con questa finalità che i fattori organizzano degustazioni dei loro mieli, formaggi, cereali, vini o carni, generando un indotto di turismo sempre più attento ad un comportamento di rispetto e gentilezza verso l’ambiente, gli animali e le persone. Un bambino che si trovasse in fattoria didattica scopre il valore del tempo trascorso vicino ai suoi compagni, vicino agli animali, impara che il coniglietto ha una funzione touch diversa da quella del cellulare, non risponde immediatamente alle stesse sollecitazioni e richiede la partecipazione della tua parte emozionale, richiede che anche lui faccia la propria parte nel loro rapporto. Dovrà essere gentile con lui, premuroso, paziente ad attendere il momento migliore per avvicinarlo. Ecco perchè una fattoria multifunzionale è il posto più adatto per l’alternanza scuola lavoro. Perché i nostri ragazzi hanno bisogno di sperimentare la lentezza nelle relazioni, nel raggiungimento degli obiettivi e solo il lavoro a contatto con il mondo rurale può restituire loro il ritmo per rendersi conto di questo. Troppo spesso negli uffici o nelle fabbriche il lavoratore è misurato da quanto fa in un ora, da quale è il profitto. Ma l’essere umano non è fatto così, ha bisogno di sentirsi realizzato di riconoscere un valore a quello che sta facendo, esserci o non esserci è per lui un valore. In fattoria non hai bisogno del cellulare, interagisci con la terra, con un cavallo oppure ripari una steccionata e lo fai insieme ad altri giovani come te, parlando confrontandoti di persona, costruendo una relazione reale che ti ripagherà immensamente. In fattoria, oltre a fare esperienza in una realtà che ha immensi margini di sviluppo (solo il 6% dei fattori europei sono giovani under 35) e fortissimi risvolti sulla vita degli esseri viventi, coltivi esperienze che ti migliorano come individuo e senti crescere gli aspetti che determinano la vera qualità della tua vita. Chi sceglie di diventare un fattore lo fa perchè abbraccia uno stile di vita che richiede molto impegno ma che può ripagare con grandi soddisfazioni, soprattutto con la consapevolezza di poter incidere concretamente sul futuro dell’ambiente, della biodiversità e della sana alimentazione.

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Cosa fanno le api?

Se vi domandassi quali sono gli animali da produzione alimentare più importanti, è molto probabile che in pochissimi penserebbero alle api, invece esse sono considerate il terzo animale economicamente più importante dopo i bovini ed i suini. Esse superano perfino i polli.

Inoltre siamo abituati a pensare a loro come singolo insetto ma ormai vanno considerate un organismo complesso con ruoli e funzioni ben delineate tra operaie, regina e fuchi che in equilibrio tra loro come una perfetta macchina, producono, si riproducono e provvedono al proprio mantenimento. Il loro terzo posto in classifica ci potrebbe sorprendere solo se non considerassimo che oltre a tutto il miele che producono in un anno, sono determinanti per l’esistenza di tantissimi frutti, frullati, marmellate, verdure, minestroni ed ogni genere di derivato. Le api, insieme ad altri insetti, impollinano il 70% di tutte le piante nel mondo!! In Italia ci sono più di un milione di alveari e più di 65.000 apicoltori.

Come è fatta un’arnia?

All’interno dell’arnia ci sono due livelli: il “melario” quello superiore ed il “nido” quello inferiore. Nel primo le api immagazzinano il miele ed è l’unico su cui opera l’apicoltore. Nel “nido invece vivono le larve, la regina che depone le uova ed attraverso la griglia che lo separa dal livello superiore, passano le api operaie a depositare le scorte di miele per l’inverno. Quando l’uomo raccoglie il miele, non disturba tutto il prezioso contenuto del “nido”.

Cosa fa l’apicoltore?

L’apicoltore è un allevatore molto speciale perché è tra i pochi che non sfrutta o uccide gli animali con i quali lavora. Stabilisce anzi un rapporto simbiotico tramite il quale l’uomo interpreta i segnali dell’ambiente per mettere le colonie di api nelle migliori condizioni per prosperare e poter produrre il loro nettare.

L’ape e l’ambiente.

Questo rapporto è fondamentale per determinare il tipo di miele, dato che esistono tanti sapori e odori diversi quante sono le miscele e specialità dei fiori. L’ape può volare fino a 3 chilometri di distanza dal suo alveare anche se nella maggior parte dei casi, fino a quando trova fiori e nettare a sufficienza, rimane nelle vicinanze. Per la purezza ed integrità del miele, è fondamentale che essa trovi intorno a se un ambiente incontaminato, selezionato con cura dall’uomo. Invertendo il ragionamento, possiamo pensare alle api come dei bio indicatori della salute dell’ambiente, perché attraverso l’analisi della loro produzione riusciamo ad avere una idea molto chiara dello stato dei luoghi circostanti. Sono già note l’efficacia ed il valore economico del lavoro di levartici del mondo vegetale che le api svolgono con l’impollinazione per le 150 specie botaniche utili all’uomo. Insieme ad altri insetti esse rivestono inoltre un ruolo dai benefici incalcolabili a favore di altre 350.000 specie botaniche grazie alle quali viene assicurata la biodiversità del pianeta. L’Italia è il paese europeo con il numero più alto di specie vegetali, spetta a tutti noi fare di tutto per preservare questo patrimonio. Se è vero che l’uomo è stato il principale responsabile della messa in pericolo delle api, è proprio attraverso l’uomo stesso che si può provvedere alla loro salvaguardia e ripopolazione. E’ necessario costruire habitat protetti dai pesticidi, controllare i parassiti con metodi naturali ed utilizzare prodotti biologici. Acquistare il miele locale da fattorie biologiche è il gesto più concreto che ogni persona può fare per sostenere la cura ed il ripopolamento di questa specie.

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Come vincere la paura di parlare in Inglese

Perché hai paura di sbagliare parlando inglese? E’ un sentimento innato che si radica nelle correzioni dei nostri genitori quando da piccoli sperimentavamo le prime parole. Ci sarà poi stato anche qualche insegnante molto attento e rimarcare gli errori, molto meno a gratificarti? Spero di no per te.

 Leggi anche 5 Golden Rules per imparare l’inglese, nel capoverso “no fear” trovi altri spunti. C’è poi la paura di rimanere appesi a metà di una frase e non saper come esprimere idee e concetti. Il cervello produce sempre la stessa complessità di pensieri di quando parla in italiano, ma nel caso della lingua straniera si trova a doverli far passare attraverso un imbuto lessicale molto più ristretto. Come si impara a vincere questa paura? Trattando l’inglese come uno sport e non come la matematica o la letteratura: esercitandolo concretamente nella situazione, stimolando la tua curiosità. Deve diventare lo strumento per esprimerci e non una materia soggetta a voti. Perché non usare la penna verde per sottolineare le cose fatte bene? Ti sentiresti più stimolato dal sapere anche quante cose fai bene o quante ne sbagli? Alcune di queste idee sono alla base del metodo educaemotivo che puoi trovare in tutte le esperienze della fattoria didattica.

Come vengono le idee?

Come vengono le idee?

Ho mischiato ed assaggiato ingredienti, ho scelto per loro nomi evocativi, ho scritto gli incantesimi da recitare. Tempo… tic tac, impiegato a pensare a immaginare dove può arrivare la fantasia di un bambino, impossibile prevedere dove.

Saranno veramente magiche queste pozioni? I bambini bagneranno la tovaglia, rideranno tra loro e cercheranno di nascondere la marachella custodendo il segreto, proveranno ad assaggiare di nascosto, ne parleranno e ricorderanno ogni parola. Non vedranno un video, non assisteranno passivi, saranno protagonisti sporchi e pasticcioni ma forse anche puliti alchimisti.
Nonno Dominik e nonna Elisa hanno camminato per i sentieri e cercato le ginestre più frondose, quelle che sembrassero secche streghette capovolte con la gonna verso l’alto e l’esile corpo nodoso verso il basso. Raccolte e portate a casa, seduti le hanno legate, tagliate, rifinite… et voilà, scope volanti pronte. Tempo… tic tac, passato a domandarsi se i bambini le avessero amate. Potranno volare? Quando un bambino ci salirà sopra l’avrà desiderata, la sentirà rugosa tra le mani e voltandosi la vedrà lunga e folta dietro di sé. Quando salterà, quell’attimo gli sembrerà di volare davvero.
Ho camminato nel bosco per cercare i rami più magici e riflettere su come tagliarli, poi li ho portati a casa e li ho levigati, lentamente in mezzo alla polvere, così sono nate le mie bacchette magiche. Faranno incantesimi? Forse si, sono sicuro che hanno già fatto nascere la trepidazione dell’attesa, il desiderio di brandirle, l’indecisione di quale scegliere. E non sono disponibili su un sito, non sono in vendita, non le puoi ordinare da solo davanti ad un monitor. Se ne vuoi toccare una, devi essere presente insieme agli altri, devi studiare l’inglese, devi parlare ed aspettare. Mi sembrano comportamenti antichi, l’attesa che alimenta l’immaginazione da cui derivano le idee, le fantasie.
Le letterine sono partite, chiuse con la ceralacca, con il nome scritto una ad una, non sono state immediatamente disponibili in un click, si sono fatte desiderare, come una cosa preziosa, come un appuntamento, non erano on demand. Come le api per produrre il loro prezioso e dorato miele impiegano mesi di lavoro continuo, instancabile, così in fattoria possiamo renderci conto dell’importanza dell’attesa. La quantità di tempo definisce anche il valore di un traguardo, di un risultato.
Le idee vengono “nel” tempo, mentre “non” stai facendo, quando non sei collegato, quando il cervello riordina e trova similitudini, si fa domande ed è meno sicuro di qualcosa, l’idea nasce dall’indecisione, dalla incertezza, dalla diversità del qui ed ora. Dietro ogni oggetto che creiamo c’è sempre una idea. Gli oggetti che abbiamo preparato, si che fanno magie! Alimentano fantasie, dilatano il tempo dell’attesa. Il tempo, il tempo che si è impiegato per realizzarle, il tempo che è passato fino a dopodomani, il tempo che trascorreremo insieme. Il tempo è limitato, ce n’è tanto e non più ed è il modo con cui decidi di spenderlo che da valore ad un progetto o ad una persona e poche altre cose meritano il mio tempo, più della fantasia dei bambini.

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Programmare il tuo percorso di studi

Se non lo hai ancora fatto, ti consiglio di leggere anche quali errori non fare nello scegliere una scuola. Sono felice che vuoi occuparti personalmente di pianificare il tuo futuro, stai cominciando già con il piede giusto facendolo in prima persona senza affidare questo importante compito ad altri.

 Diciamo subito che non intendo il successo come il fare dei soldi. Questa guida è pensata per portarti alla massima possibilità di scelta e realizzazione personale, che tu intenda diventare un indaffarato colletto bianco o che voglia guidare una associazione no profit.

Per i nati fino agli anni cinquanta il mondo del lavoro è stato un monolite luminoso da scalare partendo dal pezzo di carta, rilevando l’attività di famiglia, imparando un mestiere o cercando una raccomandazione. Qualunque fosse stato il canale attraverso il quale eri entrato al lavoro, esso era per sempre e la carriera si sviluppava in una ascesa verticale: impiegato, responsabile, manager di settore; apprendista, operaio, capo reparto; praticante, avvocato, socio… In sostanza, il titolo di studio che si era conseguito sarebbe bastato per accompagnarti per tutta la vita lavorativa.
Le generazioni successive stanno compiendo invece un percorso lavorativo più simile ad una sinusoide che a volte si muove su piani paralleli o orizzontali, molto meno chiaro e netto della ascesa verticale delle generazioni che le hanno precedute. Il diplomato del 1960, con il suo diploma ha potuto continuare a progredire o rimanere nel proprio settore, perché le competenze richiestegli dalla società in cui ha vissuto si sono modificate lentamente nell’ambito delle nozioni apprese o che ha potuto apprendere lavorando.

Saper battere a macchina è stata una abilità richiesta per almeno settanta anni e quando il motore a scoppio ha sostituito i cavalli, i costruttori di carretti hanno avuto del tempo per mettersi a produrre automobili. Quelli che non si sono evoluti hanno avuto serie difficoltà ma differenza rispetto ad oggi è che quella evoluzione ha impiegato decenni a compiersi, oggi ci stiamo evolvendo ad un ritmo che non lascia tempo per reagire. Il PC sul quale ho scritto la mia tesi di laurea ha una memoria che è meno di un quarto di quella della media degli smartphone e non è lontanamente paragonabile a quella dei computer che ci sono oggi in circolazione. L’andamento dell’evoluzione tecnologica segue una curva iperbolica il cui unico limite è l’immaginazione. L’abilità di calcolo e di lavorazione sono ormai soppiantate dai circuiti elettronici. Appannaggio dell’uomo rimarranno i concetti di etica e per qualche tempo ancora di espressione artistica oltre a qualche aspetto delle relazioni tra medico e paziente. Tutti aspetti questi, la cui abilità deriva direttamente dalla capacità di un individuo di porre in relazione sensazioni ed esperienze per poi far nascere nuove singolarità o nuove declinazioni di situazioni già esistenti. Le differenze che rimarranno ancora tra un uomo ed una macchina saranno la varietà di sensazioni ed esperienze utili a partorire osservazioni originali, capacità di cambiare ed adattarsi, ricchi bagagli personali. Anche la scuola in parte si sta adeguando a questa prospettiva, pensiamo alle esperienze extra curricolari che ormai aggiungono punti al calcolo totale del voto della maturità.

1) Posto che con il solo pezzo di carta siamo in grado di garantirci solo una parte della vita lavorativa, la soluzione sta nel diversificare. Come quando investi dei soldi è bene scegliere diversi settori al fine di minimizzare i rischi di default, così nel formare la propria persona, dobbiamo dare spazio a tutte le nostre inclinazioni. Quanto più siamo bravi a fare tante cose diverse, quanto più è ricco il patrimonio delle nostre memorie, quanti più libri abbiamo letto o corsi abbiamo seguito, esperienze all’estero, maggiori saranno le probabilità di avere nuovi punti di vista, soluzioni originali.

“Un esperto è una persona che sa sempre di più su sempre di meno, fino a sapere tutto di niente”. Arthur Bloch. Questo paradosso sottolinea il contrario della mia teoria e mi aiuta a dimostrarla: indirizzare tutte le proprie energie in un’unica direzione, ci fa diventare bravissimi ed espertissimi ma i tempi corrono e quella abilità a fare carretti può velocemente diventare obsoleta.

Chiunque al mondo ha fatto una nuova scoperta, ha contribuito con qualcosa di unico e di sé stesso a tutte le nozioni pre esistenti. In una gara di vita dove competono tantissime persone intelligenti o che studiano, sono certo che vincerà chi potrà contare sul proprio bagaglio extra di passioni aggiunto il suo tocco unico. La strategia vincente sono sicuro che è quella di vivere tante diverse esperienze, seguire le proprie passioni e dare libero sfogo alle proprie inclinazioni, tutte. Non solo costruiremo noi stessi come un mix unico ed irripetibile, ma provandole tutte ci daremo la possibilità di scoprire abilità che ancora non conosciamo. Pensiamo ad una insegnante di scuola primaria che sa anche pitturare, suonare, cantare, recitare. Pensiamo ad un ricercatore scientifico che trova l’idea vincente mentre partecipa ad una gara di endurance a cavallo o si accorge di un muschio mentre si dirige tra i boschi al suo accampamento di pesca. Ricordiamoci sempre di Arthur Boch, l’esperto tende a “sapere tutto di niente”.
2) Anche se non farai nessun errore nello scegliere la tua scuola, essere il primo della classe ti servirà a poco. Pensi che sono matto? Riflettiamo insieme. Quanti ragazzi mediocri a scuola hanno saputo realizzarsi molto meglio dei primi della classe? Avere voti alti è indice senza dubbio di grande intelligenza ma anche della capacità di ben risultare all’interno del sistema di valutazione scolastico, quindi di avere un metodo di studio ben organizzato a stare nei tempi delle verifiche. Voglio dire che questa abilità, in diverse condizioni lavorative potrebbe essere meno importante di altre abilità che il sistema scuola non riesce a far emergere. Con quale voto del documento di valutazione scolastico viene assegnato un valore alla leadeship, all’empatia, alla capacità di ascolto, al problem solving, alla capacità di lavorare in team, alla lungimiranza o all’intuito per gli affari?
Il primo della classe è il primo di quella classe, ma nella scuola intera, nella città, nella nazione e nel mondo, come si posiziona? Ricordiamoci che esistono parti del mondo dove l’istruzione è l’unico strumento che ha uno studente per risalire la scala sociale. Mi spiego meglio, se a casa sua si fa un solo pasto al giorno o se vivono in sette dentro due stanze e studiare è il solo mezzo che ha per sperare in una vita migliore, sono certo che là fuori c’è qualcuno che ha una motivazione molto più forte di qualcuno di noi. Al termine degli studi, questi due ragazzi competeranno insieme per lo stesso lavoro di ricercatore, medico, programmatore, analista, ingegnere, oppure entrambi cercheranno di esportare la produzione di componenti robotiche. Quale dei due avrà più fame di ottenere quel posto?
Essere il primo della classe è una gran cosa ma va accompagnata ad altre competenze, non è un punto decisivo, né un punto di arrivo, se mai è un ottimo punto di partenza.
Spero di averti dato qualche concetto su cui riflettere o che ti può essere utile per programmare il successo della tua vita come persona, di cui la carriera lavorativa rappresenta soltanto una parte.

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Come massimizzare la capacità di apprendimento

Sapevi di avere tre diversi canali attraverso i quali il tuo cervello entra in contatto con il mondo esterno. Immagina il tuo cervello come se fosse il nostro amatissimo smartphone ma senza la connessione dati, alla incessante ricerca di una free Wi-Fi! Ci sei?

Bene. Riesci a percepire la limitazione di quando non puoi accedere ad internet? Quando finalmente si accende il simbolo della Wi-Fi, sopra al puntino ci sono tre archetti dal più grande al più piccolo, questi sono come i tre canali attraverso i quali il nostro cervello riceve le informazioni: il canale uditivo, visivo e cinestesico. Uno di questi è predominante ma sai bene che con una tacca sola non si va da nessuna parte! Per ricevere al massimo e quindi ottenere i massimi benefici dallo studio dell’Inglese, dobbiamo ricercare quei punti dove il nostro cervello avrà 3 tacche! Dove possiamo cioè “vedere” la lingua, “ascoltare” la lingua e praticarla legando al suo utilizzo sensazioni corporee come il tatto, il movimento, l’equilibrio, la postura. Una sola tacca… no buono!
Veniamo alla nostra classe di inglese del College in Inghilterra, sentiamo l’inglese dai madrelingua, lo vediamo nei video, lo parliamo e lo riascoltiamo da noi stessi, leghiamo ad esso tutte le memorie percettive dell’odore della mensa, il tatto della moquette sotto ai piedi, i colori del cielo fuori dalle finestre, il suono della voce della Director of Studies, il peso della valigia, gli incontri all’aeroporto, l’attesa fuori dalla porta dell’esame, le gite, i monumenti, la pioggia inglese, il sole inglese… changeable and unpredictable weather.

Insomma amplificando, facendo entrare informazioni attraverso tutti e tre i canali di percezione è come se il nostro cellulare avesse sempre tre tacche potenti per prendere i dati dalla rete tutt’intorno e dato che anche il tuo cervello si collega al mondo esterno come una wi-fi, diamogli 3 tacche.

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Come funziona la fantasia di un bambino

TIC-TAC… TIC-TAC… passano i giorni e si avvicina il primo giorno di fattoria didattica. Che emozione! Quanta magia c’è nella fantasia di un bambino? Quanta forza contiene la sua passione? Quante volte ci hanno detto da piccoli, forse è meglio se cambi idea, no questo non lo fare. Ma non puoi abbandonare il tuo sogno.

Non puoi evitare quello a cui pensi sempre, da quando ti alzi a quando ti addormenti, anche mentre gli altri ti parlano. Poter accendere l’interesse di un bambino è possibile e quando questo accade non si fermerà mai, educaemozionarlo per ispirarlo ad un livello superiore. Hai mai pensato di essere un astronauta infilandoti un cestino in testa? Noi si, lo facciamo sempre!! Quando un bambino entra in un ristorante cerca le bustine di zucchero, gli stecchini e vuole bere dai bicchieri a calice. Va alla ricerca degli oggetti divertenti, diversi e speciali. Per me è bellissimo cercare di elevarmi alla fantasia maestosa di un bambino per farmi accettare come un suo pari, ammesso nella cerchia importante delle persone che contano, che si fanno la barba con la schiuma o che attaccano gli scontrini della bilancia della frutta dietro alla schiena della mamma. E’ un processo entusiasmante! E quando ricomincia un anno scolastico e penso agli insegnanti che rientrano in classe, auguro loro che la cattedra non sia una barriera ma un banco del mercato su cui esporre tutta la mercanzia per invogliare i ragazzi a comprare, le mura non siano un recinto ma un contenitore di idee, le scale non portino solo alle classi ma a superiori livelli di valori ed i gessetti disegnino gli orizzonti del futuro. Abbiamo davanti gli assetati di attenzione che chiedono di essere ascoltati e guidati verso una direzione che ancora non conoscono ed a volte non sanno ancora di volere. Prendiamoli per mano e voliamo insieme a loro.

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Come funziona il cervello in fattoria

Siamo abituati a dire che il tempo può scorrere lento o veloce, conosciutissima è la frase che dice che la lunghezza di un minuto dipende da quale parte della porta del bagno ti trovi ad essere! In effetti in pochi considerano gli effetti che può avere il tempo sulle relazioni e sull’apprendimento.

 Ogni volta che controlliamo una mail o percepiamo il bip di un messaggino o squilla il telefono, qualunque processo cognitivo il nostro cervello stia elaborando, subisce una interruzione, esso viene rapito da un sovraccarico di lavoro. E’ come se nella preparazione di una gara sportiva, invece di dare continuità all’allenamento, ci interrompessimo sistematicamente. Oppure mentre stiamo cucinando, suona di continuo il microonde ed il forno e rischiamo di bruciare il purè. In fattoria questo rischio non si corre, i devices non servono per stare insieme agli animali, né per correre sui prati o saltare sulla sabbia. Quando raccogli erbe e ortaggi dall’orto, per le mani puoi tenere solo il cesto, figuriamoci mentre impasti la farina con le uova o sei seduto per discutere sugli eventi della giornata. Il tempo assume tutto il suo valore, non è lui a guidare noi ma siamo noi a decidere cosa fare. I ricercatori del Max Planck Institute for Human Development di Berlino hanno condotto uno studio su 630 berlinesi ed hanno scoperto che coloro i quali vivevano nei pressi dei parchi avevano una struttura cerebrale più sana, una memoria più salda e ragionamento più fluido. Alla Harvard T.H. Chan School of Public Health hanno invece dimostrato la più bassa mortalità (-12%) delle persone che vivono a contatto con la natura. Si stima che oltre il 70% della popolazione mondiale abiterà nelle città e questo potrà certamente essere un nuovo fattore di selezione naturale. Il dipartimento di psicologia della University of British Columbia Okanagan diretto dalla ricercatrice Holli-Anne Passmore, ha condotto una serie di studi dai quali ha avuto evidenza che il contatto con la natura è un fattore che incrementa direttamente il benessere delle persone e ormai chi segue i nostri post sa benissimo che apprendere in condizione di benessere è molto più facile ed efficace. Questo concetto è emerso in particolare durante l’ultimo incontro di lavoro dei Coltivatori di Futuro tenutosi il 30 Novembre 2018 a Spoleto dove studiosi, docenti e educatori hanno convenuto che uscire dall’aula e creare un ponte con la realtà circostante, ci fa introdurre elementi di rottura dello schema abituale e tirare in ballo nuove aree dell’attenzione di cui gli insegnanti possono approfittare per trasmettere le nozioni attraverso nuove attività esperienziali. Il nostro cervello elabora le idee mentre è libero da lavoro: è mentre nuotiamo o corriamo o facciamo una passeggiata che lui riordina le memorie. Le connessioni neuronali allora cercano i collegamenti tra i dati acquisiti e sollecitate da una immagine o un suono di cui prima non ci eravamo mai accorti, ma che camminando lentamente o guardando la realtà invece di uno schermo, finalmente riusciamo a vedere, nasce una nuova idea. Essa era proprio lì in mezzo al cammino di tutti ma solo chi ha potuto passare lentamente se ne è potuto accorgere. Il tempo in una fattoria… non è lui che comanda, non è la scaletta delle cose da fare che detta il ritmo della giornata. E’ la fattoria che comanda. E’ inutile che l’uomo faccia progetti troppo dettagliati, perché non si sa mai quanto impiegherà a raccogliere il miele o se la nostra Guendalina ti chiamerà perché il suo latte è troppo e vuole essere munta, oppure se ci si accorgerà che il recinto delle galline si sta rompendo. Il tempo in fattoria è nostro amico, ci aspetta e ci da la possibilità di fermarci, di aspettare, di osservare, di sognare. Soprattutto, la sera ci da la possibilità di sederci e parlare e raccontarci tutte le impreviste e stimolanti esperienze che ci hanno distolto dal piano prestabilito.

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Come costruire una memoria critica

Quando è nato Dante Alighieri? Cosa significa “reliable”? Platone era un sofista? Chi ha vinto la Champions League nel 2015? Quante volte ti sei trovato davanti una domanda come queste e non ricordavi la risposta. Per fortuna nel palmo della tua mano, sempre che la connessione internet sia buona, trovi immediatamente la risposta ad ogni dubbio.

Ripetendo di continuo questa azione, più volte al giorno tutti i giorni, automatizziamo un comportamento di abdicazione della funzione di storage della nostra memoria ad un device esterno. Il nostro cervello non deve più sforzarsi di ricordare nozioni, perché impara a poterne disporre in ogni momento senza fare alcuno sforzo. Ed è vero, non gli costa un granché, solo qualche facile gesto del pollice. Il ragionamento, la produzione di idee, la capacità di risolvere situazioni, deriva dalla capacità di connessione, varietà, quantità di sinapsi cerebrali. Ma se le nozioni le teniamo nella nostra memoria esterna palmare, la sinapsi non si crea, il ragionamento analizza un minor numero di casi, la conclusione è ovvia, la considerazione è banale, la scelta è quasi obbligata. Chiunque di noi accederà alla stessa risposta data dallo stesso motore di ricerca, giungerà alla stessa conclusione abdicando ad esso ogni nostra possibilità di pensiero individuale. Pensa ad una situazione diversa, dove invece l’azione di storage viene compiuta meccanicamente, dopo aver avuto una esperienza reale e di fatica come potrebbe essere una alternanza scuola lavoro in fattoria (quì vedi come funziona). Per conoscere cosa significa “reliable” apro un vocabolario e cerco, mi leggo gli esempi riportati, magari mi casca l’occhio anche sulla fonetica, magari sono in un college o in un English camp (qui spiego l’importanza di queste esperienze). Per calcolare la derivata, vado a casa del mio compagno di classe, lui me la spiega, la mamma ci prepara la ciambella, il cui sapore si lega alla memoria del procedimento. Avrò messo piacere e nozione nello stesso cassetto del mio cervello come si fa con la Educaemozione. La formazione del concetto ritorna ad essere offline, cioè il risultato di una esperienza individuale nata in un contesto sociale, una sequenza di comportamenti che ha avuto il tempo per attendere, fare, ripetere, attendere ancora, ritornare sul concetto.

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Che cos’è la EDUCAemoZIONE

Dove sono i tuoi calzini? Per dare questa risposta il tuo cervello attiva una serie di collegamenti neurali che seguono il percorso verso il cassetto dove sono anche le mutande. Calzini e mutande sono sempre nello stesso cassetto. L’Educaemozione è il cassetto del cervello dentro al quale vorrei far riporre le memorie

di quello che impari e del divertimento. Nel caso particolare dell’inglese, gli incontri in cui si usa la lingua straniera vanno vissuti con amici, gioiosamente. Pensa di venire coinvolto, di colorare, usare i devices, i suoni, di mangiare cose buone e quando ti servirà di parlare in inglese o di studiarlo, sentirai uno slancio di benessere e quella paura di sbagliare verrà eclissata dalla luce che proviene dal tuo cassetto. Vivere una esperienza in fattoria didattica corrisponde a provare tutte queste sensazioni, ecco perché secondo me è il posto migliore dove ambientare la Educaemozione. E’ un po’ come se il nostro cervello avesse una ricezione a tre tacche e stessi massimizzando la capacità di apprendimento. I bambini, quando non hanno il loro telefono personale, vedono genitori e nonni con il loro in mano, la loro personale pagina Social, il proprio personale profilo Netflix, il proprio canale Youtube. In un contesto che esalta l’individualismo si costruisce nei giovani l’aspettativa di essere al centro. Quale appeal può avere una lezione frontale in mezzo ad una classe di 28 persone? La Educaemozione presuppone piccoli gruppi di massimo 10 o 12 ragazzi, il concreto coinvolgimento nelle attività, stimolando in ogni modo la loro attenzione e la loro individualità. Quando si riesce ad interessare un ragazzo in quello che fa, dalla Educaemozione nasce la Formazione Continua: il desiderio o il bisogno di ricercare autonomamente ulteriori approfondimenti o applicazioni diverse di quelle conosciute negli incontri didattici. Il prodigio è quello di elevare a potenza il numero delle ore dedicate all’utilizzo dell’inglese che non sono più soltanto le tre ore a settimana trascorse con il teacher. Si replicano all’infinito in una continua ripetuta ricerca dell’uso nei campi più disparati. La lingua si trasforma in uno strumento vivo, non è più una materia. La Educaemozione è uno strumento efficace per potenziare l’attenzione e la motivazione di ogni apprendista. Questo è quanto farebbe il maestro dei maestri Yoda (Can Master Yoda teach English? leggi questo), per coinvolgere la parte del padawan che lo spinge ad ascoltare e diventare parte attiva della ricerca della sua stessa formazione. Se si riesce ad installare bene, diventa come la fonte di energia rinnovabile della conoscenza, accende una forza innata: la fantasia di un bambino. Nei più grandi è potente ed apre la mente allo sviluppo del senso critico, alla ricerca di una propria identità e punto di vista.

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