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LA FATTORIA

Costituita da un fondo agricolo di 14 ettari immerso nel verde delle colline umbre, fatte di vigneti, uliveti, seminativi, pascoli e boschi. Tutti noi della fattoria  curiamo personalmente ciò che produciamo e ci preoccupiamo di farlo nel profondo rispetto della natura e della salute umana.
La riscoperta che “niente va sprecato” della  cultura contadina, ci ha portato a ripristinare alcune coltivazioni. Quella del mais, ad esempio, dove il seme era utilizzato come alimento per gli animali, e come farina per gli uomini, la pannocchia come riscaldamento nei camini, ed ora nelle nostre caldaie a policombustibile, e le foglie per intrecciare cesti. Il riciclaggio dei rifiuti un tempo era minimo, non c’erano i sacchetti di plastica e gli avanzi del cibo trovavano nei maiali eccezionali strumenti di smaltimento. In azienda stiamo allestendo ricoveri per maiali. Il rispetto dell’ambiente e della natura ci ha portato  a costruire in fattoria l’impianto di fitodepurazione per le acque reflue, per poterne recuperare così una parte per l’irrigazione; le acque piovane, sono state raccordate in un laghetto di recupero per far fronte alla scarsità di acqua della zona. Per un risparmio energetico si sta realizzando un impianto fotovoltaico e un minieolico per la produzione di acqua calda i pannelli solariNon disperdere e sprecare, rispettare la natura, sono gli insegnamenti principali dei vecchi uomini di queste terre. Oltre agli animali da cortile (polli galline faraone tacchini papere e conigli), abbiamo 7 bellissimi cavalli che vivono liberi nel loro paddock paradise, 12 pecore Suffolk, Totò e Lilli, 2 border collie che ci spostano il gregge, e ancora l’anziano cane Jack, e Ugo Whitie e Tommy la famigliola di gatti che ci fanno una gran compagnia insieme ad una eccellente “terapia” ai nostri vecchi genitori Tilde Franco Ivon. Lo sforzo della nostra famiglia, in sostanza, è quello di cercare di armonizzare  le relazioni umane,  l’ambiente e la natura che ci circonda, il passato e il futuro, con la nostra vita … scrivendo la nostra storia, con piccoli segni, anche insieme a te e a quanti ci vorranno venire a trovare . www.fattoriedidattichedispoleto.it

UNA TIPICA GIORNATA CON NOI

Ore 8.45-9.00 Accoglienza dei partecipanti e illustrazione del programma della giornata e divisione in gruppi

Ore 9.15-9.30   Laboratorio Esempio “erbe aromatiche” ’ laboratorio Esempio “Le pecore – I cavalli – I pulcini etc…”

Ore 11.00-11.15 Merenda con i prodotti tipici dell’azienda

Ore 11.15-12.45 Rotazione dei gruppi

Ore 13.00-14.00 Pranzo didattico

Ore 14.15-15.45 Relax – sport – passeggiata nel bosco

Ore 16.00-16.30 Rielaborazione della giornata

Ore 17.00-17.15 Ritorno a casa

*Contributo spese della giornata €30 per pax

Lo staff AgriLeisureTime

 
 
 
 

Dai un’occhiata alla fattoria

I LABORATORI

Uno spazio dedicato ai giovani di tutte le età, imparare a convivere con la natura, ripercorrendo a volte gesti antichi come prendersi cura degli animali da cortile, fare la pasta come facevano i nonni. Sono esperienze che arricchiscono lo spirito e la consapevolezza.

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FATTORIA DIDATTICA – UNA SCUOLA VIVA

Siamo il laboratorio e cielo aperto, in ambiente naturale che – con la presenza dell’uomo “coltivatore” nel senso più ampio della parola – trasforma in esperienza molte delle cose studiate a scuola e altre che si hanno dentro da sempre che non si sono mai trovate e provate (sensazioni-emozioni-ricordi)

LABORATORI DIDATTICI (alcuni esempi dei nostri laboratori)

FATTORIA DIDATTICA

VIVERE INSIEME

  • Gentilezza come relazione;
  • Relazione con gli animali della fattoria;
  • Relazione con le piante;
  • Dieta Mediterranea – stile di vita.
FATTORIA DIDATTICA

LAVORARE INSIEME

  • Dal cortile alle arche;
  • Erbe aromatiche e i fiori guaritori;
  • Il bosco di ieri e oggi;
  • Il lavoro quotidiano in fattoria.
FATTORIA DIDATTICA

CREARE INSIEME 

  • Memorie di gesti e sapori;
  • Sale aromatico;
  • Dal grano alla pasta;
  • Orto sinergico.